初めて言ったときに、わたしのとんかつの概念を覆されました。

「これ焦げてるんじゃないの??!!」ってくらい色濃い目の衣。
口に入れた瞬間の肉汁。
そしてとんかつを塩で食す・・・・

最高に美味でした。

そしてこのとんかつを最高に引き出すもの。

それは、日本人でよかったア～っと思わせる、味噌汁と自家製の漬物とおひつで出てくるつややかなご飯。

これが最高においしい!!!!!!!!!

東京のいとこを連れて行きましたが、衝撃的だったようで、今でもその話をされます。

ただ、ちょっと待ちます。
ちょっとならいいのですが、ちょっとどころじゃないときもあります。

おいしいものを食べるためにはどれだけでも待ちます!!って根気があるかたはぜひ行ってみて下さい。